貝拉夫人

星期五, 11月 16, 2007

黃家沙

我已經連續四個星期,每一個星期總會有一晚到黃家沙吃飯。因為香港仔其他食髟已經開始吃厭,而且不用等位﹝不似其他黃家沙分店常常爆滿﹞。還有就是伙計很有禮貌,當然最緊要還是食物水準很高!

好像今晚,我和龍爺在黃家沙又吃了一頓很滿意的晚飯。
冷盤要了醉雞,雞很有雞味因為用了家美雞,只是不夠醉,翡翠小籠飽的做得好吃點。生煎飽肉汁多而且飽底煎得脆脆,龍爺一個人吃了三個!不要看四季豆炒得黑黑的以為不好吃,其實剛剛相反,加入肉碎和香蔥下飯最正!兩條小黃魚又是例牌菜,皮煎得乾身又不會太濃,魚肉亦很滑,未試過的下次試試。最後我最最最鍾意的嫩雞偎麵給我吃得清光,雞湯又濃又甜,仲有d麵滑嗗嗗,真係好好味呀,實在太好味喇,從來都未食過d咁好味既野喇‧‧‧﹝在地上翻滾﹞




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